{"product_id":"honigwein-met","title":"Honigwein MET (Honig MET) 0,75l","description":"\u003cdiv data-halign=\"left\" data-hspacer=\"line_only\" class=\"uvc-heading ult-adjust-bottom-margin ultimate-heading-624962e0149b24439 uvc-8162  uvc-heading-default-font-sizes\" id=\"ultimate-heading-624962e0149b24439\"\u003e\n\u003cdiv data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"\",\"line-height\":\"\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-624962e0149b24439 h2\" class=\"uvc-main-heading ult-responsive\"\u003e\n\u003ch2\u003eHonigwein MET (Honig MET) – Naturprodukt\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:16px;\",\"line-height\":\"desktop:25px;\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-624962e0149b24439 .uvc-sub-heading\" class=\"uvc-sub-heading ult-responsive\"\u003e\n\u003cp\u003eHonigwein MET (Honig MET): Das Getränk der alten Germanen, es wird kalt und warm genossen. Wir stellen Met auf klassische Weise mittels Hefe, Wasser und Honig her. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-halign=\"left\" data-hspacer=\"line_only\" class=\"uvc-heading ult-adjust-bottom-margin ultimate-heading-374762e0149b24464 uvc-8761  uvc-heading-default-font-sizes\" id=\"ultimate-heading-374762e0149b24464\"\u003e\n\u003cdiv data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"\",\"line-height\":\"\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-374762e0149b24464 h2\" class=\"uvc-main-heading ult-responsive\"\u003e\n\u003ch2\u003eWissenswertes zum Honigwein\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:16px;\",\"line-height\":\"desktop:25px;\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-374762e0149b24464 .uvc-sub-heading\" class=\"uvc-sub-heading ult-responsive\"\u003e\n\u003cp\u003eBereits vor tausenden Jahren stellten Menschen, die über ausreichend Honig verfügten, Met her. Verfahren zur Herstellung von Honigwein waren im alten Ägypten und Vorderasien bereits um 3500 v. Chr. bekannt. Der Honig wurde nämlich nicht nur gegessen, sondern auch als \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKonservierungsmittel\u003c\/span\u003e für leicht verderbliche Nahrungsmittel gebraucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOft hatte man stark mit Wasser verdünnten Honig verwendet und ihn an einem kühlen Ort gelagert. Es war nur eine Frage der Zeit, bis der Honigwein entdeckt wurde, da die \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGärung\u003c\/span\u003e von Honig bei genügend hoher Feuchtigkeit automatisch einsetzt. Die Umwandlung von Honig-Wasser in ein geschmackvolleres Getränk mit der berauschenden Wirkung des Alkohols machten Met in der nordischen Mythologie zum Trank und Geschenk der Götter.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHonigwein wurde nicht nur auf Feiern in großen Mengen getrunken, sondern diente als Trank der Götter in religiösen Handlungen. Neben seiner \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVerwendung\u003c\/span\u003e für Feste und Zeremonien war Met ein normales Alltagsgetränk, vergleichbar mit Bier im mittelalterlichen Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch das Aufkommen von Bier im Norden und Wein im Süden Europas verringerte sich der Konsum von Met jedoch, weil die Herstellung des Getränks im Vergleich zu Bier und Wein teurer und aufwändiger ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-halign=\"left\" data-hspacer=\"line_only\" class=\"uvc-heading ult-adjust-bottom-margin ultimate-heading-886362e0149b24488 uvc-7425  uvc-heading-default-font-sizes\" id=\"ultimate-heading-886362e0149b24488\"\u003e\n\u003cdiv data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"\",\"line-height\":\"\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-886362e0149b24488 h2\" class=\"uvc-main-heading ult-responsive\"\u003e\n\u003ch2\u003eInformationen zum Herstellungsprozess\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:16px;\",\"line-height\":\"desktop:25px;\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-886362e0149b24488 .uvc-sub-heading\" class=\"uvc-sub-heading ult-responsive\"\u003eHonigwein MET (Honig MET) hat im Wesentlichen drei Bestandteile. Wasser, Honig und Hefe. Die Hefe wandelt den Zucker im Honig in Alkohol um und die anfallenden Stoffwechselprodukte geben Met den typischen Geschmack.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:16px;\",\"line-height\":\"desktop:25px;\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-886362e0149b24488 .uvc-sub-heading\" class=\"uvc-sub-heading ult-responsive\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:16px;\",\"line-height\":\"desktop:25px;\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-886362e0149b24488 .uvc-sub-heading\" class=\"uvc-sub-heading ult-responsive\"\u003eJe niedriger der Honiganteil und somit der Zucker, desto leichter gärt Met. Dies geschieht jedoch auf Kosten des Geschmacks. Diese Zuckerlösung hat das Bestreben sich weiter zu verdünnen, indem es Wasser aufnimmt, welches den Hefezellen entzogen wird. Wenn die Zuckerkonzentration (Honig) steigt, wird dieser Effekt verstärkt. Nimmt der \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWassergehalt\u003c\/span\u003e der Zelle ab, werden ihre Stoffwechselprozesse gehemmt, bis sie schließlich stirbt. Das erklärt, wieso Honig fast unbeschränkt haltbar ist. Honig hat eine sehr hohe Zuckerkonzentration und entzieht damit eindringenden Bakterien oder Pilzen, das zum Leben nötige Wasser.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:16px;\",\"line-height\":\"desktop:25px;\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-886362e0149b24488 .uvc-sub-heading\" class=\"uvc-sub-heading ult-responsive\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:16px;\",\"line-height\":\"desktop:25px;\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-886362e0149b24488 .uvc-sub-heading\" class=\"uvc-sub-heading ult-responsive\"\u003eDer bei der Gärung entstehende \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAlkohol\u003c\/span\u003e entzieht der Hefezelle zusätzlich Wasser. Das hat zur Folge, dass die Hefe mit steigendem Alkoholgehalt weniger Zucker verträgt. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:16px;\",\"line-height\":\"desktop:25px;\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-886362e0149b24488 .uvc-sub-heading\" class=\"uvc-sub-heading ult-responsive\"\u003e\n\u003cp\u003eAuch Honigwein mit sehr hoher Zuckerkonzentration beginnt zu gären. Doch sobald ein wenig Alkohol entsteht, sterben die Hefezellen ab und die Gärung kommt zum Erliegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Lösung für dieses Problem ist die portionsweise Zugabe von Honig. Auf diese Weise wird die Hefe keinen extremen osmotischen Bedingungen ausgesetzt, und ihr Stoffwechsel kann ungehemmt arbeiten. Dadurch kann bei Honigwein MET (Honig MET) auch ein Alkoholgehalt von bis zu 20% erreicht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheit vom Honigwein MET (Honig MET)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReinster Blütenhonig machen diesen MET zu einem etwas Besonderen im Geschmack. Met kann gekühlt, aber auch warm getrunken werden. Auch wenn der Honigwein hierzulande schon fast in Vergessenheit geraten ist, erfährt er zurzeit ein kleines Comeback. Lasse Dich von diesem feinen Getränk überraschen. Das Getränk der alten Germanen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer leckere Honigwein MET wird aus regionalen, sowie überregionalen und \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003enaturbelassenen Standorten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e unserer Partner-Imkereien in Deutschland gewonnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-halign=\"left\" data-hspacer=\"line_only\" class=\"uvc-heading ult-adjust-bottom-margin ultimate-heading-47062e0149b244a9 uvc-4613  uvc-heading-default-font-sizes\" id=\"ultimate-heading-47062e0149b244a9\"\u003e\n\u003cdiv data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:16px;\",\"line-height\":\"desktop:25px;\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-47062e0149b244a9 .uvc-sub-heading\" class=\"uvc-sub-heading ult-responsive\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ultimate-heading-971962e00a2b5871c\" class=\"uvc-heading ult-adjust-bottom-margin ultimate-heading-971962e00a2b5871c uvc-5587  uvc-heading-default-font-sizes\" data-hspacer=\"line_only\" data-halign=\"left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"uvc-sub-heading ult-responsive\" data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-971962e00a2b5871c .uvc-sub-heading\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:16px;\",\"line-height\":\"desktop:25px;\"}'\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"uvc-headings-line\"\u003eProduktdetails:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ultimate-heading-617962e00a2b5873e\" class=\"uvc-heading ult-adjust-bottom-margin ultimate-heading-617962e00a2b5873e uvc-1909  uvc-heading-default-font-sizes\" data-hspacer=\"line_only\" data-halign=\"left\"\u003e\n\u003cdiv data-halign=\"left\" data-hspacer=\"line_only\" class=\"uvc-heading ult-adjust-bottom-margin ultimate-heading-631062e0075077f33 uvc-3355  uvc-heading-default-font-sizes\" id=\"ultimate-heading-631062e0075077f33\"\u003e\n\u003ch3 data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"\",\"line-height\":\"\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-631062e0075077f33 h2\" class=\"uvc-main-heading ult-responsive\"\u003e\n\u003cspan class=\"uvc-headings-line\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsland:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"\",\"line-height\":\"\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-631062e0075077f33 h2\" class=\"uvc-main-heading ult-responsive\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"\",\"line-height\":\"\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-631062e0075077f33 h2\" class=\"uvc-main-heading ult-responsive\"\u003eVerwendung:\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-halign=\"left\" data-hspacer=\"line_only\" class=\"uvc-heading ult-adjust-bottom-margin ultimate-heading-603362e0075077f56 uvc-8755  uvc-heading-default-font-sizes\" id=\"ultimate-heading-603362e0075077f56\"\u003e\n\u003cp data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:16px;\",\"line-height\":\"desktop:25px;\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-603362e0075077f56 .uvc-sub-heading\" class=\"uvc-sub-heading ult-responsive\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEine ideale Abwechslung für die nächste Feier oder einen gemütlichen Abend – perfekt zum gemeinsamen Genießen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ultimate-heading-617962e00a2b5873e\" class=\"uvc-heading ult-adjust-bottom-margin ultimate-heading-617962e00a2b5873e uvc-1909  uvc-heading-default-font-sizes\" data-hspacer=\"line_only\" data-halign=\"left\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarbe \u0026amp; Geschmack:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"uvc-heading ult-adjust-bottom-margin ultimate-heading-617962e00a2b5873e uvc-1909  uvc-heading-default-font-sizes\" data-hspacer=\"line_only\" data-halign=\"left\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFarbe\u003c\/span\u003e:\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ehellgelb\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"uvc-heading ult-adjust-bottom-margin ultimate-heading-617962e00a2b5873e uvc-1909  uvc-heading-default-font-sizes\" data-hspacer=\"line_only\" data-halign=\"left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"uvc-sub-heading ult-responsive\" data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-617962e00a2b5873e .uvc-sub-heading\" data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:16px;\",\"line-height\":\"desktop:25px;\"}'\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGeschmack\u003c\/span\u003e:\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efeiner leicht süßlicher vollmundiger Geschmack\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKlassischer Met aus Wasser, Honig und Hefe\u003cbr\u003eHefe wandelt den Zucker im Honig in Alkohol um und die anfallenden Stoffwechselprodukte geben Met den typischen Geschmack\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:16px;\",\"line-height\":\"desktop:25px;\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-47062e0149b244a9 .uvc-sub-heading\" class=\"uvc-sub-heading ult-responsive\"\u003eAlkoholgehalt 11 vol. %\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:16px;\",\"line-height\":\"desktop:25px;\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-47062e0149b244a9 .uvc-sub-heading\" class=\"uvc-sub-heading ult-responsive\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-responsive-json-new='{\"font-size\":\"desktop:16px;\",\"line-height\":\"desktop:25px;\"}' data-ultimate-target=\".uvc-heading.ultimate-heading-47062e0149b244a9 .uvc-sub-heading\" class=\"uvc-sub-heading ult-responsive\"\u003e\n\u003cp\u003eHonigwein MET (Honig MET) 0,75l kommt in 0,75l Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLagerung \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLagerung\u003c\/span\u003e:\u003cbr\u003ebei Zimmertemperatur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHaltbarkeit\u003c\/span\u003e:\u003cbr\u003e2 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eImkermeister Krügers Qualitätsgarantie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRoher Bienenhonig\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturbelassene Standorte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePestizidfreie Produktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaborgeprüfte Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Allgäuer Wanderimkerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43084394234092,"sku":"053","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/2800\/4844\/files\/137-Honig-direkt-vom-Imker-Ihrer-Allg_C3_A4uer-Wander-Imkerei-aus-dem-Allg_C3_A4u-Honigwein-MET-Honig-MET-01.jpg?v=1741032846","url":"https:\/\/www.allgaeuer-wanderimkerei.business\/products\/honigwein-met","provider":"Allgäuer Wanderimkerei","version":"1.0","type":"link"}